מרק תימני. מרק ירוק-צהוב תימני מקורי, מתכון שנשמר במסורת כנראה במשך מאות שנים. המאכל הנפוץ ביתר בקרב יהודי תימן. עשיר בכרכום, וחוואיג’, העשוי ברובו משורשי זנגוויל/ג’נג’יר טחון, תפוח אדמה, בצל, עשבי תיבול ונתח עוף.

בריא במיוחד.